в качестве мульчи по сути можно использовать всё, лучше конечно использовать то что быстро перегниёт и даст еще и питание растениям... я буду использовать в качестве мульчи, траву и сорняки, ничего другого у меня в доступе просто нет, т.к. осваиваю давно не обрабатывавшеюся землю...
обязательно буду пробывать смешанные посадки, хоть и полностью от монокультуры пока не готов отойти, не придумал еще как перемешать посадки раскидистой картошки, которая еще и тень приличную создаёт, и нужно её достаточно много, но уверен что справлюсь)
вот тут есть много наглядной информации по методам природного земледелия, включая результаты опытов:
http://www.sianie1.ru (url запрещено почему то )
сайт правда посвящён препарату сияние (его использования у меня лично пока под вопросом)
а в целом если не зацикливаться на сиянии, то можно найти много полезнейшей информации...